Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß4%
- Fett65%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In Fett, wie Entenfett oder Olivenöl, langsam gegarte Kartoffeln, bis sie zart und goldbraun sind.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Kartoffeln
- Entenfett
- Knoblauch
- Rosmarin
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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