Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß28%
- Fett67%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Lachs, der in einer dekorativen Muschel serviert wird, oft zubereitet als gekühlte Meeresfrüchte-Mousse oder Tatar.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Lachs
- Sahne
- Dill
- Zitrone
- Kapern
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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