Kleine Tintenfische nach Luciana-Art mit knusprigem Brot
Moscardini alla luciana con pane croccante
11 €
Ristorante Pizzeria Alba · Neapel
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß28%
- Fett41%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine Oktopusse, langsam gegart in einer Sauce auf Tomatenbasis mit Oliven und Kapern, typischerweise serviert mit geröstetem Brot.
- Küche
- Italienisch (Neapolitanisch)
- Herkunft
- Neapel
Typische Zutaten
- kleiner Oktopus
- Tomate
- Oliven
- Kapern
- Knoblauch
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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