Scialatelli mit Provola-Käse und Auberginen (vegetarisch)
Scialatelli with provola cheese and aubergines(vegetarian recipe)
16 €
Ristorante Ciro al Borgo Marinari · Neapel
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß14%
- Fett45%
- Kohlenhydrate41%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kurze, ringförmige Pasta, vermengt mit geschmolzenem Provola-Käse und frittierter Aubergine.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Scialatelli-Pasta
- Provola-Käse
- Aubergine
- Tomate
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Scialatelli. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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