GENOVESE

13 €

Lombardi a Santa Chiara · Neapel

Grießpasta mit Rindfleisch, Montoro-Zwiebelstew, Sellerie, Karotten und nativem Olivenöl extra.

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß18%
18%
Fett33%
33%
Kohlenhydrate49%
49%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine langsam gekochte Fleisch- und Zwiebelsauce, serviert mit Pasta.

Küche: Italienisch (genuesisch)
Herkunft: Genua, Italien

Typische Zutaten

Semolina-Pasta
Rindfleisch
Montoro-Zwiebeln
Sellerie
Karotten
natives Olivenöl extra

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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