Gerösteter Grünkohl auf Selleriecreme und geräuchertem Büffelricotta
Verza arrosto su crema di sedano rapa e ricotta di bufala affumicata
15 €
Classico Ristorante Contemporaneo · Neapel
- Milch
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß15%
- Fett62%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gerösteter Kohl, serviert auf einem cremigen Selleriepüree und garniert mit geräuchertem Büffel-Ricotta-Käse.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Kohl
- Sellerie
- Büffel-Ricotta
- Rauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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