Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß9%
- Fett39%
- Kohlenhydrate52%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller neapolitanischer süßer Kuchen aus Grießmehl und Ricotta, oft mit Zitrusfrüchten oder Orangenblütenwasser aromatisiert. Er wird typischerweise goldbraun gebacken und kann warm oder kalt serviert werden.
- Küche
- Italienisch (Neapolitanisch)
Typische Zutaten
- Grieß
- Ricotta
- Zucker
- Eier
- Orangenblütenwasser
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
Quellen: Wikidata (CC0) ·
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