Der Lachs

LE SAUMON

13 €

Le Jardin des Frangins · Montpellier

Gravlax-Lachs serviert mit Blinis und Zitronen-Schlagsahne.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß23%
23%
Fett61%
61%
Kohlenhydrate16%
16%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

In Salz, Zucker und Kräutern gebebrachter Lachs, serviert mit traditionellen Beilagen.

Küche: Skandinavisch
Herkunft: Skandinavien

Typische Zutaten

Lachs
Salz
Zucker
Dill
Blinis
Zitrone
Sahne

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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