IL SALMONE

LE SAUMON

13 €

Le Jardin des Frangins · Montpellier

Salmone gravlax servito con blinis e panna montata al limone.

Valori nutrizionali

≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g

Proteine23%
23%
Grassi61%
61%
Carboidrati16%
16%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Salmone stagionato in sale, zucchero ed erbe, servito con accompagnamenti tradizionali.

Cucina: Scandinava
Origine: Scandinavia

Ingredienti tipici

salmone
sale
zucchero
aneto
blinis
limone
panna

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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