Gedämpftes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern
Vitello tonnato cotto al vapore con salsa tonnata e capperi
17,85 €
Rossini Ristorante Pizzeria · Mailand
Gedämpftes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß26%
- Fett69%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gedämpftes Kalbfleisch, das kalt mit einer cremigen Sauce aus Thunfisch und Kapern serviert wird.
- Küche
- Italienisch (piemontesisch)
- Herkunft
- Piemont
Typische Zutaten
- Kalb
- Thunfisch
- Mayonnaise
- Kapern
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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