Wilder, geräucherter alaskischer Lachs, serviert mit Kapern aus Pantelleria, Butterflocken und geröstetem Brot
IL SALMONE ROSSO SELAVAGGIO D’ALASKA AFFUMICATO, SERVITO CON CAPPERI DI PANTELLERIA, RICCIOLI DI BURRO E PANE TOSTATO
23 €
Osteria Mamma Rosa · Mailand
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß26%
- Fett63%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geräucherter wilder roter Lachs aus Alaska, serviert mit Kapern, Butter und geröstetem Brot.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- wilder roter Lachs
- Kapern
- Butter
- Brot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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