Mailänder Paté
Patè alla milanese
12 €
Osteria del Treno · Mailand
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
- Sellerie
- Senf
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß13%
- Fett83%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhafter Aufstrich, der typischerweise aus einer im Mailänder Stil zubereiteten Leber- oder Fleischpastete besteht.
- Küche
- Italienisch (Mailänder)
- Herkunft
- Mailand, Italien
Typische Zutaten
- Leber
- Butter
- Schalotten
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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