Gelbes Mailänder Risotto mit frischen Safranfäden

Risotto giallo alla milanese con pistilli freschi

28 €

Bice Restaurant · Mailand

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß9%
9%
Fett44%
44%
Kohlenhydrate47%
47%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein klassisches cremiges Reisgericht, das mit kostbaren Safranfäden aromatisiert und gefärbt wird.

Küche: Italienisch (Mailänderisch)
Herkunft: Mailand, Italien

Typische Zutaten

Carnaroli-Reis
Safran
Butter
Parmesan
Rinderbrühe

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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