Nährwerte
≈ 950 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß33%
- Fett65%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein klassisches kantonesisches Bratenfleischgericht, bei dem die Ente gewürzt und geröstet wird, bis die Haut knusprig und geschmackvoll ist.
- Küche
- Kantonesisch
- Herkunft
- Guangdong, China
Typische Zutaten
- Ente
- Fünf-Gewürze-Pulver
- Maltose
- Sojasauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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