Grilliertes Forellenfilet, entgrätet, mit Kreuzkümmelcreme, gerösteten Mandeln und aromatischem Reis
Filet de truite grillé, désarêté, à la crème de cumin, amandes grillées, et riz parfumé
25 €
ICEO Apero-Cucina-Pizze · Lyon
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß23%
- Fett48%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein in der Pfanne gebratenes oder gegrilltes Forellenfilet ohne Gräten, begleitet von einer cremigen Kreuzkümmelsauce, knusprigen gerösteten Mandeln und gewürztem Reis.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Forelle
- Kreuzkümmel
- Sahne
- Mandeln
- Reis
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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