Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß14%
- Fett25%
- Kohlenhydrate62%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhaftes Nudelgericht bestehend aus dicken Weizennudeln, die in einer heißen Dashi-Brühe in einem Tontopf serviert werden. Es wird typischerweise mit Zutaten wie Ei, Gemüse und Meeresfrüchten garniert.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Udon-Nudeln
- Dashi
- Ei
- Frühlingszwiebeln
- Shiitake-Pilze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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