MOQUECA DE PEIXE À BAHIANA

Fisch-Moqueca nach Bahianischer Art

16 €

Brasuca · Lissabon

Corvina cozida com óleo de dendê, leite de coco e pimentos, servida com arroz, pirão e salada.

Nährwerte

≈ 700 kcalpro Portion von etwa 500 g

Eiweiß20%
20%
Fett45%
45%
Kohlenhydrate35%
35%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein traditioneller Fischtopf aus Corvina, Kokosmilch und Palmöl, serviert mit Reis, pirão und Salat.

Küche: Brasilianisch (Bahianisch)
Herkunft: Bahia, Brasilien

Typische Zutaten

Corvina-Fisch
Kokosmilch
Dendê-Öl
Paprika
Reis
pirão

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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