Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß14%
- Fett81%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein frischer italienischer Käse aus Büffel- oder Kuhmilch mit einem weichen, cremigen Inneren und einer festen Außenhülle. Er wird oft mit saisonalem Gemüse oder Grünzeug serviert.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Süditalien
Typische Zutaten
- Burrata-Käse
- saisonales Grünzeug
- Olivenöl
- Balsamico-Glasur
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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