Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß39%
- Fett56%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes Rindfleisch, das außen kurz angebraten wurde, während es im Kern roh bleibt, typischerweise serviert mit einer Zitrus-Sauce.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Sojasauce
- Mirin
- Zitrusfruchtsaft
- Sesamöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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