Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß39%
- Fett54%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine kalte Schweinefleisch-Terrine, die in ihrem eigenen natürlichen Gelatine fest geworden ist.
- Küche
- Französisch (Lille)
Typische Zutaten
- Schweinefleisch
- Gelatine
- Essig
- Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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