Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß16%
- Fett51%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frittierte, gesalzene Kabeljau-Bällchen, oft mit Kräutern und Gewürzen verfeinert, serviert mit einer scharfen Dip-Sauce.
- Küche
- Französisch (antillischer Einfluss)
- Herkunft
- Karibik/Französische Antillen
Typische Zutaten
- Kabeljau
- Mehl
- Zwiebeln
- Paprika
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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