Gillardeau Auster

OSTRYGA GILLARDEAU

1 szt. 48 PLN≈ 10,88 €3 szt. 140 PLN≈ 31,74 €5 szt. 240 PLN≈ 54,41 €

Albertina Restaurant and Wine · Krakau

Gillardeau Auster mit Mignonette-Sauce und Zitrone.

Nährwerte

≈ 80 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß35%
35%
Fett53%
53%
Kohlenhydrate12%
12%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Premium Gillardeau-Austern, roh in der Schale serviert. Sie werden traditionell mit Mignonette-Sauce und Zitrone für die Säure kombiniert.

Küche: Französisch
Herkunft: Frankreich

Typische Zutaten

Gillardeau-Austern
Essig
Schalotten
Zitrone

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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