Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß22%
- Fett78%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes rohes Premium-Wagyu-Rindfleisch, serviert als feiner Aperitif.
- Küche
- Japanisch (Fusion)
Typische Zutaten
- Wagyu-Rindfleisch
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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