GALICISCHER FLUNDERN
GALICIAN TURBOT
59 €
Monkey Ibiza · Ibiza
Galicischer Flundern nach Meunière-Art zubereitet.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß32%
- Fett60%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein ganzer Steinbutt, zubereitet nach Meunière-Art, typischerweise in Mehl gewendet und in Butter sautiert.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Steinbutt
- Butter
- Mehl
- Zitrone
- Petersilie
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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