Knochenlose schwarze Schweinerippchen, Kosho-Sauce, gegrillte Ananas und Süßkartoffelcreme
Boneless black pork ribs, Kosho sauce, grilled pineapple & sweet potato cream
34 €
Es Ventall · Ibiza
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß22%
- Fett56%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Knochenlose Rippchen vom schwarzen Schwein, serviert mit einer scharfen Kosho-Sauce, gegrillter Ananas und Süßkartoffelpüree.
- Küche
- Spanisch (Fusion)
Typische Zutaten
- schwarze schweinerippchen
- kosho
- ananas
- süßkartoffel
- sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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