
GEBACKENER MERLUZA-HALS NACH DONOSTI-ART
COGOTE DE MERLUZA al Horno Estilo Donosti
25,90 €
Tinta Fina · Granada
Gebackener Seeteufelhals nach Donostia-Art.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß42%
- Fett56%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Der geschmackvolle Halsabschnitt des Seelachs, im Ofen geröstet, um eine zarte und saftige Textur zu erreichen.
- Küche
- Spanisch (Baskisch)
- Herkunft
- San Sebastián, Spanien
Typische Zutaten
- Seelachshals
- Olivenöl
- Knoblauch
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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