Artischocken mit Hühnerleber-Mousse
Alcachofas con foie de mollejas
16 €
Taberna El Mentidero · Granada
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß18%
- Fett70%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht mit gekochten Artischockenherzen, serviert mit einer herzhaften Pastete oder einem sautierten Gericht aus Hühner- oder Putenmagen.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Artischocken
- Magenleber
- Olivenöl
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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