Ossobuco-Salat
Ossobuco Salad
16,50 €
Ossobuco Ristorante · Granada
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
- Schalenfrüchte
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß28%
- Fett58%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Salat mit dekonstruierten oder zerkleinerten Elementen von Ossobuco, einem geschmorten Kalbshaxengericht. Er kombiniert Fleischaromen mit frischen Salatkomponenten.
- Küche
- Italienisch (Mailänderisch)
Typische Zutaten
- Kalb
- gemischter Blattsalat
- Gemüse
- Gremolata
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?