Konfierte Artischocken
Alcachofas confitadas
12 €
La Tabernilla del Darro · Granada · 2 unidades
- Milch
- Schalenfrüchte
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß6%
- Fett81%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Artischockenherzen, die bei niedriger Temperatur in Öl langsam gegart werden, um eine zarte Textur zu erreichen.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Artischocken
- Olivenöl
- Knoblauch
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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