Kabeljau überbacken, pil-pil, frittiert oder mit Tomate
Bacalao gratinado, pil-pil, frito o con tomate
16 €
El Caladero · Granada · Entera
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß36%
- Fett57%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gesalzener Kabeljau, zubereitet in verschiedenen Stilen, darunter gebacken mit Béchamel, emulgiert in Knoblauchöl, frittiert oder in Tomatensauce geschmort.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Stockfisch
- Knoblauch
- Olivenöl
- Tomate
- Milch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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