Nährwerte
≈ 90 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß72%
- Fett23%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Goose barnacles sind hochgeschätzte Krebstiere, die kurz in Meerwasser gekocht werden, um ihre Textur und ihren Geschmack zu erhalten.
- Küche
- Spanisch (Galicisch)
- Herkunft
- Atlantikküste von Spanien, traditionell
Typische Zutaten
- Goose barnacles
- Meerwasser
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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