Salzgebackener oder gegrillter Thunfischhals mit getrocknetem Tomaten-Tartar und schwarzen Oliven
Salt-baked or grilled tuna collar with sun-dried tomato tartare and black olives
35,50 €
Carmen Mirador De Aixa · Granada
- Eier
- Fisch
- Senf
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß30%
- Fett64%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Thunfischhals, entweder in einer Salzkruste gegart oder gegrillt, begleitet von einem Tartar aus sonnengetrockneten Tomaten und Oliven.
- Küche
- Mediterran
Typische Zutaten
- Thunfischhals
- sonnengetrocknete Tomaten
- schwarze Oliven
- Meersalz
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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