Gegrillter Blauflossen-Thunfischbauch
Flame-grilled bluefin tuna belly
30 €
Carmen Mirador De Aixa · Granada
- Fisch
- Soja
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß25%
- Fett75%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Reiche Stücke vom Thunfischbauch, die über offener Flamme gegart werden, um das Fett schmelzen zu lassen und ein rauchiges Aroma zu verleihen.
Typische Zutaten
- Thunfischbauch (Blauflossenthunfisch)
- Meersalz
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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