Marinierte Thunfischbacke auf Minz-Asche
Marinated tuna cheek on mint ash
22 €
Carmen Mirador De Aixa · Granada
- Fisch
- Soja
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß45%
- Fett51%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Thunfischbacken, die mariniert und mit einer dekorativen Asche aus getrockneter Minze serviert werden.
- Küche
- Moderne europäische Küche
Typische Zutaten
- Thunfischbacke
- Minze
- Olivenöl
- Zitrusfruchtsaft
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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