Schwertfisch-Bocconcini auf Gazpacho und Dill-Olivenöl-Perlen
Bocconcini di ricciola su gazpacho e perle di olio EVO all’aneto
30 €
Vittorio al mare · Genua
Schwertfisch-Stücke serviert auf Gazpacho mit Dill-Olivenöl-Perlen.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß32%
- Fett54%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frische Würfel von Amberjack, kalt serviert auf einer gekühlten Gemüsesuppe mit Kräuteröl.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Amberjack
- Gemüse
- Olivenöl
- Dill
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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