Genuesische Ravioli "au tuccu" mit Fleischsauce
Ravioli genovesi "au tuccu" (sugo di carne) (T)
14 €
Trattoria San Carlo · Genua
Ravioli serviert mit Fleischsauce.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß17%
- Fett44%
- Kohlenhydrate38%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gefüllte Pasta, serviert in einer reichhaltigen, langsam gekochten Fleischsauce.
- Küche
- Italienisch (Genuesisch)
- Herkunft
- Genua
Typische Zutaten
- Ravioli
- Fleisch
- Tomate
- Zwiebel
- Sellerie
- Karotten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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