Tagliata di fassona piemontese mit Ofenkartoffeln
Tagliata di fassona piemontese e patate al forno
18 €
Trattoria San Carlo · Genua
Geschnittenes Fassona-Rinderhüftsteak serviert mit Röstkartoffeln.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß24%
- Fett46%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Tranchen von Rinderfilet, serviert mit knusprigen Röstkartoffeln.
- Küche
- Italienisch (Piemontesisch)
- Herkunft
- Piemont
Typische Zutaten
- Fassona-Rindfleisch
- Kartoffeln
- Olivenöl
- Rosmarin
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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