Vitello tonnato cbt mit Ei Mimosa und karamellisierten Zwiebeln
Vitello tonnato cbt,uovo mimosa e cipolle caramellate
20 €
Ostaia Du Richetto · Genua
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß26%
- Fett66%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geschnittenes Kalbfleisch, serviert mit einer cremigen Thunfischsauce, begleitet von hartgekochten Eiern und karamellisierten Zwiebeln.
- Küche
- Italienisch (Piemontesisch)
- Herkunft
- Piemont
Typische Zutaten
- Kalb
- Thunfisch
- Kapern
- Eier
- Zwiebeln
- Mayonnaise
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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