Putenbraten
ARROSTO DI TACCHINO
16,50 €
Gastronomia ZENA · Genua
Putenbraten mit Weißwein, Mehl, Fond und Kräutern.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß41%
- Fett45%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein klassisches Gericht aus geröstetem Geflügel, gewürzt mit Kräutern und mit Wein abgelöscht, um eine herzhafte Sauce zu kreieren.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Truthahn
- Weißwein
- Mehl
- aromatische Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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