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烤火鸡

烤火鸡

ARROSTO DI TACCHINO

€16.50

Gastronomia ZENA · 热那亚

含有白葡萄酒、面粉、底汁和香草的烤火鸡。

营养成分

≈ 450 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质41%
    41%
  • 脂肪45%
    45%
  • 碳水化合物14%
    14%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

经典的烤禽肉料理,用香草调味,并用葡萄酒进行洗锅(deglaze)以制作出浓郁的酱汁。

菜系
意大利

常见食材

  • 火鸡
  • 白葡萄酒
  • 面粉
  • 芳香香草

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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