TORTA PASQUALINA
8,90 €
Gastronomia ZENA · Genua
Torta pasqualina mit Blätterteig, Eiern, Artischocken, Käse und Majoran.
Nährwerte
- Eiweiß15%
- Fett56%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller herzhafter Osterkuchen, gefüllt mit Eiern und Artischocken.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Blätterteig
- Eier
- Artischocken
- Käse
- Majoran
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien · 16. Jahrhundert
- Herkunft
- Italien
- Entstehung
- 16. Jahrhundert
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Die Torta Pasqualina (auf Ligurisch torta pasqualinn-a, deutsch Ostertorte) ist eine ligurische Gemüsetorte, besonders typisch ist sie für die Region um Genua.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Torta Pasqualina“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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