Buchweizen-Blinis mit Dill-mariniertem Lachs
Blinis à la farine de sarrasin, saumon mariné à l'aneth
21 CHF≈ 22,74 €
Café des Sources · Genf
Buchweizen-Blinis und mit Dill marinierter Lachs, serviert mit Lachskaviar und Zitronen-Beurre-Blanc.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß17%
- Fett59%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine herzhafte Pfannkuchen aus Buchweizenmehl, typischerweise serviert mit geräuchertem Fisch und Garnituren.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Russland
Typische Zutaten
- Buchweizenmehl
- Lachs
- Dill
- Lachseier
- Zitrone
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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