Eglifilets aus dem Genfersee

Filets de Perches du Léman

44 CHF≈ 47,65 €

Café de Collex · Genf

Eglifilets serviert mit Pommes frites oder Salat und Tartarsauce oder Zitrone.

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß26%
26%
Fett41%
41%
Kohlenhydrate33%
33%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Felchenfilets aus Süßwasser, meist in der Pfanne gebraten und serviert mit Pommes frites oder Salat und einer Sauce.

Küche: Schweizerisch (Genfersee)
Herkunft: Genferseeregion

Typische Zutaten

Felchenfilets
Kartoffeln
Zitrone
Remouladensauce

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Zurück zur Speisekarte von Café de Collex