Rindfleisch-Charbonnade

CHARBONNADE DE BOEUF

44 CHF≈ 47,49 €

Au Vieux Vernier · Genf · 350g

Rindfleisch-Charbonnade begleitet von Pommes frites und hausgemachten Saucen.

Nährwerte

≈ 800 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß23%
23%
Fett64%
64%
Kohlenhydrate13%
13%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Dünn geschnittenes Rindfleisch, das in einer geselligen Runde am Tisch zubereitet wird, oft begleitet von Pommes frites und verschiedenen Saucen.

Küche: Schweizerisch
Herkunft: Schweiz

Typische Zutaten

Rindfleischscheiben
Pommes frites
Saucen
Öl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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