CARBONARA
58 PLN≈ 13,16 €
Lookier Cafe Restaurant · Danzig · 300g
Carbonara mit geräuchertem Speck, Sahne, Eigelb, Knoblauch, Schalotte, Petersilie und Parmesan.
Nährwerte
≈ 720 kcal± 15% · pro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß27 g
- Fett42 g
- Kohlenhydrate58 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 21 g
- davon Zucker
- 3,1 g
- Ballaststoffe
- 2,9 g
- Salz
- 2,9 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 99%
- Vitamin A 43%
- Vitamin D 40%
- Calcium 38%
- Zink 38%
- Folat 27%
- Eisen 27%
- Vitamin E 18%
- Kalium 18%
- Vitamin B1 15%
- Magnesium 15%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Über das Gericht
Ein cremiges Pastagericht mit Eiern, Käse und gepökeltem Schweinefleisch.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Pasta
- Räucherspeck
- Eigelb
- Sahne
- Parmesan
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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