Frittierte Blüten mit Mozzarella und Sardellen (saisonal)

Fiori fritti con mozzarella e acciughe (stagionali)

13 €

Trattoria Maga Mago · Florenz

Frittierte Zucchini-Blüten gefüllt mit Mozzarella und Sardellen.

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß12%
12%
Fett59%
59%
Kohlenhydrate29%
29%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Seasonal zucchini flowers that are stuffed with cheese and anchovies, then coated in batter and deep-fried. This appetizer is characterized by a crispy texture and salty flavor.

Küche: Italian

Typische Zutaten

zucchini flowers
mozzarella
anchovies
flour
oil

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.

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