Mimi Kakushi
Dubai · Japanisch · €€€€ · 94 Gerichte · 27 AED – 1.550 AED · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag12:00–02:00
- Dienstag12:00–02:00
- Mittwoch12:00–02:00
- Donnerstag12:00–02:00
- Freitag12:00–02:00
- Samstag12:00–02:00
- Sonntag12:00–02:00
Keine passenden Gerichte.
SALATE SALADS
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Königskrabbe, Avocado, Tobiko, Yuzu-Miso-Mayo
298 AED≈ 72,92 €King Crab, Avocado, Tobiko, Yuzu Miso Mayo -
Verschiedene Algen, Nashi-Birne, Macadamia, Gomadare
72 AED≈ 17,62 €Assorted Seaweed, Nashi Pear, Macadamia, Gomadare -
Spinach, Spicy Black Sesame Sauce, Lotus & Garlic Chips
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Eisbergsalat, Amazu-Gurke, knuspriges Kombu, Wafu-Sauce
50 AED≈ 12,24 €Iceberg Lettuce, Amazu Cucumber, Crispy Kombu, Wafu Sauce
TEMPURA
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Tigergarnelen, Ingwer-Tentsuyu, Zitrus-Salz
120 AED≈ 29,37 €Tiger Prawns, Ginger Tentsuyu, Citrus Salt -
Rock Shrimp Popcorn, rote Yuzu-Kosho-Dip
99 AED≈ 24,23 €Rock Shrimp Popcorn, Red Yuzu Kosho Dip -
Marinierter Tofu, Avocado, Umeboshi-Mayo
69 AED≈ 16,89 €Marinated Tofu, Avocado, Umeboshi Mayo -
Verschiedenes Gemüse, Ingwer-Tentsuyu
65 AED≈ 15,91 €Assorted Vegetables, Ginger Tentsuyu
GYOZAS
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Schwarzer Kabeljau & Tigergarnelen, Zitrus-Miso
93 AED≈ 22,76 €Black Cod & Tiger Prawns, Citrus Miso -
Verschiedenes Gemüse, Chili-Sauer-Dashi
65 AED≈ 15,91 €Assorted Vegetables, Chili Sour Dashi -
Hähnchen & Edamame, Knoblauch-Chili-Sauce
65 AED≈ 15,91 €Chicken & Edamame, Garlic Chili Sauce
KUSHI
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Hokkaido-Jakobsmuschel, Mentaiko, Limetten-Sojasauce-Butter
135 AED≈ 33,04 €Hokkaido Scallop, Mentaiko, Lime Soy Butter -
Knusprige Hähnchenflügel, süße Glasur, Zitrus-Salz
60 AED≈ 14,68 €Boneless Chicken Wings, Sweet Glaze, Citrus Salt -
Süß marinierte Hähnchenkeule, Shichimi, Frühlingszwiebeln
60 AED≈ 14,68 €Sweet Soy Chicken Thigh, Shichimi, Spring Onion -
Yakiniku Wagyu-Rind, Chipotle-Sojasauce-Glasur, Schnittlauch
105 AED≈ 25,70 €Yakiniku Wagyu Beef, Chipotle Soy Glaze, Chive -
Marinierter Oktopus, Yuzu-Togarashi, Kombu
85 AED≈ 20,80 €Marinated Octopus, Yuzu Togarashi, Kombu
MEERESFRÜCHTE SEAFOOD
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Miso-Schwarzer Kabeljau, Zitrus-Miso-Sauce
250 AED≈ 61,18 €Miso Black Cod, Citrus Miso Sauce -
Gegrillter Lachs, Yuzu Pak Choi
175 AED≈ 42,83 €Grilled Salmon, Yuzu Pak Choi -
Gebackene Hummer, Miso-Butter, Gari
455 AED≈ 111 €Baked Lobster, Miso Butter, Gari -
Königskrabbenbeine, Ponzu-Butter, rotes Kosho
435 AED≈ 106 €King Crab Leg, Ponzu Butter, Red Kosho
FLEISCH & GEFLÜGEL MEATS & POULTRY
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Scharf glasierte Baby-Hähnchen mit Umeboshi
165 AED≈ 40,38 €Spicy Umeboshi Glazed Baby Chicken -
Gegrillte Lammkoteletts, süße Sojasauce-Glasur
215 AED≈ 52,61 €Grilled Lamb Chops, Sweet Soy Glaze -
Gegrilltes Rinderfilet, Chipotle-Sojasauce-Glasur
310 AED≈ 75,86 €Grilled Beef Tenderloin, Chipotle Soy Glaze -
Geschmorte Rippchen, Soja- & Koji-Sauce
370 AED≈ 90,54 €Braised Short Ribs, Soy & Koji Sauce -
Wagyu-Rinderentrecôte, Chipotle-Sojasauce-Glasur
450 AED≈ 110 €Wagyu Beef Striploin, Chipotle Soy Glaze -
Wagyu Tomahawk, Algenbutter, eingelegtes Gemüse
1.100 AED≈ 269 €Wagyu Tomahawk, Seaweed Butter, Pickles
KOBE & JAPANISCHES WAGYU KOBE & JAPANESE WAGYU
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Kobe Beef Daily Cut
1.550 AED≈ 379 €Täglicher Schnitt vom Kobe-Rind -
Japanisches Rinderentrecôte A5
995 AED≈ 243 €Japanese Beef Striploin A5 -
Kobe Beef Nigiri
265 AED≈ 64,85 €Nigiri vom Kobe-Rind -
Kobe Sukiyaki Maki
395 AED≈ 96,66 €Maki im Sukiyaki-Stil mit Kobe-Rind -
Knusprige Rolle mit Kobe, Uni & Kaviar
395 AED≈ 96,66 €Crispy Roll with Kobe, Uni & Caviar -
Kobe Beef Carpaccio, Myoga
690 AED≈ 169 €
DONABE REISTOPF DONABE RICE POT
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Japanisches Wagyu, Tamago, Wagyu Dashi
254 AED≈ 62,16 €Japanese Wagyu, Tamago, Wagyu Dashi -
Chilenischer Seebarsch, schwarze Pfeffer-Sojasauce, Shungiku
250 AED≈ 61,18 €Chilean Seabass, Black Pepper Soy, Shungiku
GEMÜSE VEGETABLES
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Gegrillter Spargel, Limetten-Wafu, Sesam
55 AED≈ 13,46 €Grilled Asparagus, Lime Wafu, Sesame -
Japanischer süßer Mais, Chili-Ponzu-Butter, Shiso
50 AED≈ 12,24 €Japanese Sweet Corn, Chili Ponzu Butter, Shiso -
Gegrillter Brokkoli, Algenbutter, knusprige Zwiebeln
50 AED≈ 12,24 €Grilled Broccoli, Seaweed Butter, Crispy Onion -
Baby-Erdäpfel, Ume-Butter, Shiro Dashi Espuma
50 AED≈ 12,24 €Baby Potato, Ume Butter, Shiro Dashi Espuma
NIGIRI
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Akami / Thunfisch
72 AED≈ 17,62 €Akami / Tuna -
Chutoro / Halbfetter Thunfisch
92 AED≈ 22,51 €Chutoro / Semi Fatty Tuna -
Otoro / Fettiger Thunfisch
104 AED≈ 25,45 €Otoro / Fatty Tuna -
Sake / Lachs
54 AED≈ 13,21 €Sake / Salmon -
Sake Toro / Lachsbauch
60 AED≈ 14,68 €Sake Toro / Salmon Belly -
Suzuki / Seebarsch
55 AED≈ 13,46 €Suzuki / Seabass -
Hamachi / Königsfisch
74 AED≈ 18,11 €Hamachi / King Fish -
Botan Ebi / Jumbo-Süßgarnele
130 AED≈ 31,81 €Botan Ebi / Jumbo Sweet Shrimp -
Unagi / Süßwasser-Aal
60 AED≈ 14,68 €Unagi / Fresh Water Eel -
Tai / Japanische Rotbrasse
66 AED≈ 16,15 €Tai / Japanese Red Sea Bream -
Aburi Kinmedai / Alfonsino
89 AED≈ 21,78 €Gebratener Goldbrassenfisch -
Hotate / Hokkaido-Jakobsmuschel
80 AED≈ 19,58 €Hotate / Hokkaido Scallop -
Taraba / Königskrabbe
139 AED≈ 34,02 €Taraba / King Crab -
Anago / Salzwasser-Aal
85 AED≈ 20,80 €Anago / Salt-Water Eel -
Ikura / Lachskaviar
80 AED≈ 19,58 €Ikura / Salmon Roe -
Uni / Seeigel
278 AED≈ 68,03 €Uni / Sea Urchin -
Japanisches Wagyu & Foie Gras Nigiri
110 AED≈ 26,92 €Japanese Wagyu & Foie Gras Nigiri -
Hon Wasabi / Frische Wasabi-Wurzel
95 AED≈ 23,25 €Hon Wasabi / Fresh Wasabi Root
GEISHA
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Geisha Chef’s Selection of Sashimi
479 AED≈ 117 €Sashimi-Auswahl des Geisha-Chefs -
Geisha Chef’s Selection of Nigiri
399 AED≈ 97,64 €Nigiri-Auswahl des Geisha-Chefs
SUPPEN & REIS SOUPS & RICE
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Gedämpfter Reis
27 AED≈ 6,61 €Steamed Rice -
Trüffel-Miso-Shiru, Mizuna, Frühlingszwiebeln
40 AED≈ 9,79 €Truffle Miso Shiru, Mizuna, Spring Onion
KLEINE GERICHTE SMALL DISHES
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Gedämpfte Edamame, Maldon Meersalz
38 AED≈ 9,30 €Steamed Edamame, Maldon Sea Salt -
Markknochen, Rinder-Tartar, frittierte Brötchen
115 AED≈ 28,14 €Bone Marrow, Beef Tartare, Fried Buns
KALTE GERICHTE COLD DISHES
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Kaviar 50g - Oscietra
630 AED≈ 154 €Caviar 50g - Oscietra -
Tuna Tataki, geröstete Zwiebel, Limetten-Wafu
95 AED≈ 23,25 €Tuna Tataki, Charred Onion, Lime Wafu -
Wagyu-Rind Tataki, Yuzu-Daikon, echter Ponzu
102 AED≈ 24,96 €Wagyu Beef Tataki, Yuzu Daikon, True Ponzu -
Wagyu-Rind Tataki, Yuzu-Daikon, Trüffel-Ponzu
102 AED≈ 24,96 €Wagyu Beef Tataki, Yuzu Daikon, Truffle Ponzu
NACHSPEISEN DESSERTS
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Hokkaido-Cheesecake, Yuzu-Ananas-Granita
65 AED≈ 15,91 €Hokkaido Cheesecake, Yuzu Pineapple Granita -
Tokoroten, Mango & Kokos-Mochi
65 AED≈ 15,91 €Tokoroten, Mango & Coconut Mochi -
Mochi-Auswahl
60 AED≈ 14,68 €Mochi Selection -
Ispahan-Creme, eingelegte Lychee, Himbeere
60 AED≈ 14,68 €Ispahan Custard Pickled Lychee, Raspberry -
3 Kugeln Sorbet & Eiscreme
50 AED≈ 12,24 €Sorbet & Ice Cream 3 Scoops -
Sweet Geisha Selection
230 AED≈ 56,28 €Eine Auswahl an süßen Köstlichkeiten -
Sweet Geisha Gousei
380 AED≈ 92,99 €Eine süße Geisha-Spezialität -
Himbeer-Pavlova mit Lychee-Sorbet
65 AED≈ 15,91 €Raspberry Pavlova, Lychee Sorbet
HÄPPCHEN BITES
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Steamed Edamame, Maldon Sea Salt
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White Kimchi, Yuzu Daikon, Sesame Green Beans
KALTE VORSPEISEN COLD STARTERS
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Sea Bass, Shiso Wasabi Dressing, Crispy Quinoa
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Wagyu Beef Tataki, Yuzu Daikon, Truffle Ponzu
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Heirloom Tomatoes with Eggplant, Sesame Wafu Dressing
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Iceberg Lettuce, Anmazu Cucumber, Crispy Kombu, Wafu Sauce
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Selection of Sushi & Maki Roll
WARME VORSPEISEN HOT STARTERS
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Black Cod & Prawns Gyoza, Miso Sauce
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Marinated Tofu & Avocado Tempura, Umeboshi Mayo
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Sweet Soy Chicken Thigh Kushi, Spring Onion
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Yakiniku Wagyu Beef Kushi, Chipotle Soy Glaze, Chives
HAUPTSPEISEN MAINS
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Miso Black Cod, Citrus Miso Sauce
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Grilled Tiger Prawn, Yuzu Kosho Dressing, Lime Zest
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Spicy Umeboshi Glazed Baby Chicken
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Grilled Beef Tenderloin, Chipotle Soy Glaze
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Karashi Goma Ramen, Tobanjan Mushroom
BEILAGEN SIDES
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Grilled Broccoli, Seaweed Butter, Crispy Onion
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Grilled Mushrooms, Creamy Truffle Soy
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Baby Potato, Ume Butter, Shiro Dashi Espuma
NACHSPEISE DESSERT
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Eine Auswahl an süßen Köstlichkeiten
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Allergenkennzeichnung wie auf der Karte angegeben. Bei Allergien bitte das Personal fragen. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.