Iberischer Schinken aus zwei Reifeperioden „Arturo Sánchez“
Jamón ibérico de dos montaneras “Arturo Sánchez”
34 €
Bodegon Alejandro · San Sebastián
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 60 g
- Eiweiß23%
- Fett77%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiger Schinken aus iberischen Schweinen, die zwei verschiedene Weidesaisons durchlaufen haben. Er wird typischerweise in dünnen, zarten Scheiben serviert.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- iberischer Schinken
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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