Secreto de cerdo Iberico de Raza
Iberisches Schweinefleisch-Secreto
55 €
Alaia Jatetxea · San Sebastián · el Klg
Corte de cerdo ibérico de raza.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß24%
- Fett76%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein stark marmorierter und geschmackvoller Schweinefleischschnitt der Iberischen Schweinerasse, meist gegrillt.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Iberisches Schweinefleisch-Geheimnis
- Salz
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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