Secreto de cerdo Iberico de Raza
55 €
Alaia Jatetxea · San Sebastián · el Klg
Taglio di maiale ibérico di razza.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine24%
- Grassi76%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di maiale altamente marezzato e saporito della razza suina iberica, solitamente grigliato.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- segreto di maiale iberico
- sale
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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